やまぐちの薪屋さんは山口市大内にある薪屋さんです。
茗荷の酢漬け
我が家では茗荷に冬の終わり頃、薪ストーブの灰を撒いています。
梅雨明けも近い今日（7月15日）庭を覘いたら、茗荷が沢山出ていました。
一度に沢山採れたので茗荷の酢漬けを作ることにしました。
これは、漬けたばかりの写真ですが、数日たつと薄紫色に染まり、とてもきれいな色になります。
こうしておくと、暑い夏、酢の物やご飯に混ぜたり重宝します。
山口県山口市で 薪ｽﾄｰﾌﾞ用薪を販売しています
（ｷｬﾝﾌﾟﾌｧｲﾔｰ薪、ﾋﾟｻﾞ釜用薪も有ります。）
※詳細については、お気兼ねなくお尋ねください。
やまぐちの薪屋さん
山口県山口市大内長野1047
携帯：090-3634-1203
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